スイスには「Ｚｏｐｆ（ツォップフ）」というパンがあります
 日曜日や祝日の、特に朝食によく食べられるそうです。 「Ｚｏｐｆ」は『三つ編み』や『おさげ』という意味で、その名の通りパンが編まれています。  本日は日曜日でも祝日でもありませんが、急に閃いてしまったため、 「人生２度目のパン作り」に挑戦してみたいと思います   |
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スイスのヨーグルトはとてもおいしいです
 味付け？のほうも、アロエ・ラズベリー・キュウイ等々まだまだ他にたくさんの種類があります。 そして、すご～く気になる組み合わせが１つあるのです。 それは「チョコレート味」です。 みなさんご存知の通り、スイスはチョコレートが有名です。 確かにスイスのチョコレートはすっごくおいしいです。 しかし、おいしいヨーグルトとおいしいチョコレートを組み合わせたからといって、 とびきりおいしいものができあがるとは限りません  （きっとおいしくないハズだ）と予想し、今まで買うことを躊躇っていたのですが、 好奇心が勝ってしまい購入いたしました  |
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本日、日本の家族から食料が届きました
 数種類の佃煮・味噌・ふりかけ・抹茶・かりんとう等々、書ききれない程のものを送ってくれました  本当にありがとう  ありがたくいただきま～す |
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夕食の食材を買うためにＣＯＯＰに買い物に行きました。
お肉コーナーへ行くと、安くで売っている生ハムが目に入ってきました。 「今日の夕食は生ハムサラダにしよう」ということで購入。 コレが恐ろしい出来事の始まりでした。。。 |
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スイスといえば、
「アルプスの少女ハイジ」 を連想される方もたくさんいらっしゃると思います。 日本のハイジといえばコチラ   とっても愛らしいですよね  でも、スイスのハイジはちょっと違います。 |
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家の近くにある駅、「Bahnhof Stadelhofen」
 この駅前には、ウインナー・チーズ・サラミの屋台が時々出現します。 週に２回はこの道を通るのですが、今日は今まで見たことのない屋台が出ていました  |
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栗の屋台を発見してから、
「栗  の屋台があるなら、やきいも の屋台もその内出てくるのかな？」と思っていましたが、今のところ見かけません。 そんなことを考えていると、 さすが 食欲の秋  やきいもが食べたくなってきました  （いや、秋じゃなくても何時でも何処でも何でも食べたいんですけどね。。。  ） |
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大晦日のお話になります
 （更新が遅くてすみません・・・） スイスの郷土料理の１つに『フォンデュ・シノワーズ』というものがあります。 「熱々に熱したブイヨンスープの中に薄切りしたお肉をくぐらせて、 ソースをつけて食べる」というものです。 簡単に言うと「スイス風しゃぶしゃぶ」といった感じでしょうか。 姉がスイスに来てくれたときに１度食べに行ったこのシノワーズ。 今回はスイスで無事に一年を終えることができたお祝いとして、 大晦日に自宅で挑戦してみました |
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スイスの３大郷土料理といえば
『チーズフォンデュ』  『レシュティ』 『ラクレット』 日本のマクドナルドで期間限定ハンバーガーがあるように、 こちらスイスのマクドナルドでも 期間限定バーガーというものが存在します。  |
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アドベント（11月30日に最も近い日曜日[11月27日 - 12月3日の間の日曜日]からクリスマスイブまでの約四週間のこと）が始まると、
Stollen(シュトレン)というお菓子が スーパーやクリスマスマーケットに並び始めます。 このお菓子は ブランデーなどに浸けておいたドライフルーツを、 たっぷりのバターと一緒に練りこんで焼いた細長いパンです。 パンというよりはお菓子として食べられます。 普通のパンと違ってかなり重くて日持ちがします。 そのため、クリスマスを迎えるまでのアドベント中に ゆっくりと日にちをかけて食べられるようです。 |
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今日は私の誕生日だったので、
旦那様がケーキを買って帰ってきてくれました。 |
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